Pikantes Wurstgulasch


Zutaten

400 g Würstchen, Wiener
1 Stange/n Lauch
140 g Mais, (Dose)
200 ml Brühe
200 g Sahne
2 TL Senf
2 TL Tomatenketchup
1 EL Butter
1 EL Mehl
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Würstchen und den Lauch in dünne Scheiben schneiden. (Lauch evtl.kurz dünsten). Mais abtropfen lassen.
Die Butter schmelzen und das Mehl darin anschwitzen. Brühe und Sahne angießen und 8 Min. köcheln lassen. Mit Senf, Ketchup, Salz und Pfeffer abschmecken. Lauch, Mais und Würstchen zugeben und darin erwärmen.
Selbst für Kinder einfach zu kochen und lecker.
Dazu schmecken Pommes.

Guten Appetit