Vorab evtl. die BBQ-Sauce von mümmelchen kochen

Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Den Schweinebraten in dünne Scheiben schneiden, jeweils mit etwas Öl, Salz, Pfeffer und dem Steak- und Gyrosgewürz würzen. Ich mache es portionsweise in einer kleinen Schüssel.

Die Hälfte der Zwiebeln in den Pot geben, das Fleisch darauf legen und mit den restlichen Zwiebeln bedecken. Die BBQ-Soße darüber gießen. 7 – 8 Stunden auf Stufe LOW garen lassen.

Genießen! Dazu einfach nur Brot oder Pommes und einen grünen Salat reichen.

Topfgröße: 6,5 l