Aus den Zutaten einen Teig bereiten und kühl rasten lassen.
Auf einem bemehlten Brett auswalken und runde Formen ausstechen, diese zur Hälfte mit Marmelade, nach Belieben, bestreichen und zusammenschlagen (sind dann Halbkreise). Bei 180° ca. 12 Minuten backen, gleich danach dick mit Staubzucker bestäuben.
Tipp: Marillenmarmelade eignet sich besonders dafür.
Es ist doppelte Menge zu empfehlen. 😉