Eier und Puderzucker in der Küchenmaschine leicht aufschlagen, Haselnüsse und Schokostreusel dazu geben, alles gut vermischen und auf mit Backpapier ausgelegten Backblechen mit Hilfe zweier Löffel (oder wer eben matschen mag, mit den Fingern) verteilen.

Bei 180°C im Elektroofen ca. 20 Minuten backen.

Die Menge reicht je nach Größe der Kekse für 2-4 Backbleche.