Kürbiscremesuppe aus Kinderzeiten
Zutaten für 2 Portionen:
| 500 g |
Kürbis(se) (Hokkaido) |
| 200 g |
Kartoffel(n) |
| ¾ Liter |
Gemüsebrühe |
| 125 ml |
Sahne |
|
Salz und Pfeffer |
|
|
Knoblauchpulver |
Verfasser:
kruemeldreams
Kürbis und Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in der Gemüsebrühe ca. 20 Minuten kochen. Danach die Suppe pürieren und mit der Sahne abziehen. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken.
| Arbeitszeit: | ca. 15 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
ca. 250 |
