Käsesauce mit Hack
Zu Pasta oder zum Gratinieren

Zutaten für 4 Portionen:
1 Pck. |
Schmelzkäse, (Sahne) |
1 Pck. |
Schmelzkäse, (Kräuter) |
100 g |
Frischkäse, (Kräuter oder Sahne) je nach Belieben |
etwas |
Milch |
500 g |
Hackfleisch, (Rind oder Schwein oder gemischt) |
Muskat |
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Pfeffer |
|
Öl, zum Anbraten |
Verfasser:
freches_binchen
Das Hackfleisch im heißen Öl scharf anbraten und mit Pfeffer würzen. Wenn das Fleisch angebraten ist, den Schmelzkäse zufügen und schmelzen lassen. Unter ständigem Rühren soviel Milch zugeben, bis die Hack-Käse-Zubereitung eine flüssige (eher cremige) Konsistenz hat. Anschließend den Frischkäse zugeben und ebenfalls schmelzen lassen. Mit Muskat abschmecken.
Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: |
keine Angabe |