Japanische Geflügelspieße

Zutaten für 4 Portionen:

700 g	Putenbrust oder Hähnchenbrust, in grobe Würfel
2	Paprikaschote(n), rot, in große Würfel
2	Zwiebel(n), geachtelt
3 EL	Öl
6 EL	Sojasauce
2 TL	Zucker
4 TL	Senf
5 EL	Orangensaft
	Schnittlauch

Verfasser:
Eggsbertin

Aus dem Öl, der Sojasoße, dem Zucker und dem Senf eine Marinade rühren und das Fleisch, den Paprika und die Zwiebel mindestens eine Stunde marinieren lassen. Die Fleischwürfel, die Paprikawürfel und die Zwiebelscheiben abwechselnd auf Spieße ziehen und 8 bis 10 Minuten grillen bzw. in der Pfanne braten.
Die Marinade mit dem Saft mischen, den Schnittlauch dazugeben und als Soße servieren. Die Soße kann man auch weglassen!

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Ruhezeit:	ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Kalorien p. P.:	ca. 307