Hackbraten nach Räuber Art
Zutaten für 4 Portionen:
| 500 g |
Hackfleisch, gemischt |
| 200 g |
Schinken, gekocht, gewürfelt |
| 2 |
Ei(er) |
| 1 |
Brötchen, altbacken |
| 1 kl. Dose/n |
Champignons, klein geschnitten |
|
Salz und Pfeffer |
|
|
Muskat |
|
|
Paprikapulver |
|
| 2 EL |
Petersilie, gehackt |
| 1 m.-große |
Zwiebel(n), fein gewürfelt |
| etwas |
Margarine, zum Einfetten |
| etwas |
Paniermehl |
| 200 g |
Frühstücksspeck, in Scheiben |
Verfasser:
Tombstone5
Backofen auf 200°C vorheizen.
Eine Kastenform mit Margarine einfetten und mit Paniermehl ausstreuen.
Die Form mit Frühstücksspeck auslegen.
Das Brötchen einweichen, ausdrücken. Hackfleisch, gekochten Schinken, Ei, Pilze, Zwiebeln, Petersilie und Gewürze zugeben und vermengen. Hackfleischmasse in die Form geben und ca. 50-60 Minuten backen.
| Arbeitszeit: | ca. 15 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
keine Angabe |
