Grillmarinade nach Allgäuer Art
fruchtig & lecker
Zutaten für 4 Portionen:
| 2 EL |
Estragonsenf |
| 2 EL |
Ajvar |
| etwas |
Salz und Pfeffer |
| 1 |
Zitrone(n), den Saft davon |
| 2 TL |
Zucker, braun |
| 1 EL |
Ketchup |
| 3 EL |
Öl |
| 1 EL |
Sojasauce |
| 2 TL |
Paprikapulver, edelsüß |
Verfasser:
Monilein27
Alle Zutaten in einer Schüssel gut verquirlen. Die Marinade mit einem Backpinsel auf das Grillgut auftragen.
Die Marinade funktioniert auch in Backofen oder Pfanne. Ich mache seit Neuestem meine Ripperl damit, richtig lecker.
| Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
keine Angabe |
