Frische Gambas mit Knoblauch, Oliven und Petersilie
Tapas – Gambasalat
Zutaten für 4 Portionen:
| 20 große |
Gambas, fertig vorbereitet (gepult) |
| 50 g |
Oliven, in Ringe geschnitten |
| 1 |
Paprikaschote(n), rot, fein gewürfelt |
| 2 |
Knoblauchzehe(n), in dünne Ringe geschnitten |
| 1 Bund |
Petersilie, glatte |
| 1 |
Zitrone(n) |
| 6 EL |
Olivenöl |
|
Chili, nach Geschmack |
|
|
Salz und Pfeffer |
Verfasser:
UtiS83
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Paprikawürfel darin anrösten.
Gambas zugeben und von jeder Seite ca. 2 Minuten anbraten, Hitze reduzieren.
Olivenscheiben zugeben. Petersilie zugeben.
Mit Salz, Pfeffer, Chili und Zitronensaft abschmecken.
| Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
keine Angabe |
