Frische Gambas mit Knoblauch, Oliven und Petersilie
Tapas – Gambasalat

Zutaten für 4 Portionen:
20 große |
Gambas, fertig vorbereitet (gepult) |
50 g |
Oliven, in Ringe geschnitten |
1 |
Paprikaschote(n), rot, fein gewürfelt |
2 |
Knoblauchzehe(n), in dünne Ringe geschnitten |
1 Bund |
Petersilie, glatte |
1 |
Zitrone(n) |
6 EL |
Olivenöl |
Chili, nach Geschmack |
|
Salz und Pfeffer |
Verfasser:
UtiS83
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Paprikawürfel darin anrösten.
Gambas zugeben und von jeder Seite ca. 2 Minuten anbraten, Hitze reduzieren.
Olivenscheiben zugeben. Petersilie zugeben.
Mit Salz, Pfeffer, Chili und Zitronensaft abschmecken.
Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: |
keine Angabe |