Dinkelbrot fix und einfach
Zutaten für 1 Portionen:
| 500 ml |
Wasser, lauwarmes |
| 500 g |
Dinkelmehl, bei anderem Mehl die Flüssigkeit anpassen |
| 1 Würfel |
Hefe |
| 2 TL |
Meersalz |
| 1 EL |
Essig (Obstessig) |
| 100 g |
Körner (z. B. Hirse, Sonnenblumenkerne, Leinsamen o.ä.) |
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Fett für die Form |
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Mehl für die Form |
Verfasser:
Cheetah
Die Hefe im Wasser auflösen, restliche Zutaten dazu mischen. Alles in eine gefettete und bemehlte Kastenform gießen (der Teig ist verhältnismäßig flüssig) und in den kalten (!) Ofen stellen.
Die Temperatur auf 200 Grad einstellen. Nach einer Stunde ist das Brot fertig.
| Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
ca. 2.520 |
