Bologneser Topf mit Champignons ohne Fix

mit oder ohne Schnellkochtopf schnell gemacht

Zutaten für 4 Portionen:

1 m.-große	Zwiebel(n)
500 g	Hackfleisch, gemischt
3	Paprikaschote(n), rot
1 Dose	Champignons, ca. 170 g Abtropfgewicht
1 Dose	Tomate(n), gehackt, ca. 400 g
500 g	Nudeln, z.B. Penne
1 Liter	Brühe, heiß
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver
n. B.	Chiliflocken
125 g	Crème fraîche, oder 100 ml Sahne
1 TL, gehäuft	Basilikum
1 TL, gehäuft	Oregano
1 TL, gehäuft	Thymian
	Öl

Verfasser:
Nicky0

Die Paprikaschoten waschen, entkernen und in mundgerechte Würfel schneiden.
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und im heißen Öl andünsten. Das Hackfleisch dazugeben und krümelig braten. Anschließend die Paprikawürfel und die abgetropften Champignons dazugeben. Die Gewürze dazugeben und mit der Brühe aufgießen. Sobald die Brühe kocht, die Nudeln und die gehackten Tomaten dazugeben. Dann entweder 15 min im normalen Topf bei mittlerer Hitze kochen lassen oder aber den Deckel des Schnellkochtopfs schließen und warten bis die 2. Stufe (2. Ring) erreicht ist. Ein wenig zurückschalten und nach 5 min abdampfen lassen.
Zum Schluss die Crème fraîche oder die Sahne unterrühren.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Koch-/Backzeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Kalorien p. P.:	ca. 1.066