After – Eight – Torte
Zutaten für 4 Portionen:
| 80 g |
Margarine |
| 80 g |
Zucker |
| 1 Pkt. |
Vanillezucker |
| 5 |
Eigelb |
| 200 g |
Mandel(n), gemahlene |
| 1 EL |
Rum |
| 1 TL |
Backpulver |
| 5 |
Eiweiß |
| 1 EL |
Weinbrand |
| 100 g |
Schokolade, geraspelte |
|
Für den Belag: |
|
| 3 Becher |
Schlagsahne |
| 1 Pck. |
Konfekt (After-Eight) |
| 2 Pck. |
Sahnesteif |
Verfasser:
binerine
Aus den erstgenannten Zutaten einen lockeren Rührteig herstellen und in eine Springform (26 cm) füllen. Backzeit ca. 30 min bei 175°-200°C
Schlagsahne mit After-Eight ( 8 Blättchen beiseite legen) aufkochen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Am nächsten Tag mit Sahnesteif zu einer steifen Masse schlagen. Einen Tortenring um den Kuchen legen, die Sahnemasse einfüllen und mit halbierten After-Eight-Blättchen verzieren. Die Torte gut gekühlt servieren
| Arbeitszeit: | ca. 30 Min. |
| Ruhezeit: | ca. 12 Std. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
keine Angabe |
